Fado da mouraria, significado do fado e restaurantes na mouraria

Escolhemos a Tasca do Faísca no Bairro da Mouraria, para um almoço tradicional e para podermos ver o fado ao vivo e com uma nova protagonista.

Fado da Mouraria

Fado ai Mouraria. Fado da Mouraria, significado do fado, restaurantes na mouraria, Ai Mouraria
Monumento à Guitarra Portuguesa e ao Fado

A Origem do fado, no essencial, é ainda desconhecida, mas certo é que surge na rica mistura de culturas, que sempre existiu em Lisboa. É por isso uma canção urbana. Foi nesta miscelânea cultural em Lisboa, que envolveu a mourisca, os judeus, os lisboetas e os passantes que aqui vinham comer e divertir-se, muitos deles marinheiros e comerciantes, que em Lisboa e em particular na Mouraria, se afirma o fado da mouraria e daí a expressão muito fadista, Ai Mouraria!! E que é cantado no Fado Ai Mouraria.

As primeiras manifestações do género começam por volta de 1830, segundo Nery (2).

Mas não era uma canção, que tivesse aqui, a sua origem na tradição árabe, porque no Algarve, a última zona onde a moirama viveu, não há traços desse fado. Não existem registos até ao inicio do Século XIX nem no Algarve nem na Andaluzia onde os árabes permaneceram até ao Século XV.

Continue reading “Fado da mouraria, significado do fado e restaurantes na mouraria”

Siga-nos e faça um Like:

Locais a visitar em Portugal. Passeio pelo Interior de Portugal.

Fomos passear pelo interior de Portugal, no Alentejo profundo. Da panóplia de locais a visitar em Portugal, escolhemos Arronches e Campo Maior. Vilas e Aldeias com história, marcadas pela defesa da fronteira.

Locais a visitar em Portugal, pensámos e escolhemos passear pelo interior de Portugal, o Alentejo profundo. Começámos por Arronches e passámos por Campo Maior, duas aldeias históricas que precisamos de visitar e apreciar para melhor conhecer o País.

Arronches foi conquistada por D. Afonso Henriques mas enquanto a ocupação pelos mouros não foi totalmente resolvida foi sendo perdida e reconquistada, primeiro por D. Sancho II e por fim por D. Paio Peres Correia em 1242.

Continue reading “Locais a visitar em Portugal. Passeio pelo Interior de Portugal.”

Siga-nos e faça um Like:

Coma bem em Lisboa, no Restaurante Duque

A antiga “Taberna Pomba do Carmo” agora em forma de Taberna 4.0, já de acordo com a nova revolução na tasquinhação.
Comida caseira e vários petiscos.
Boa comida e ambiente super simpático.
A não perder.

Queremos partilhar consigo mais uma excelente experiência gastronómica, depois do peixe fresco em Viana do Castelo, agora no Restaurante Duque, em Lisboa.

A ideia: encontrar um local onde se comesse bem, comida caseira simples e pudesse estar, entre amigos, numa noite fria de inverno, ali por perto das Escadinhas do Duque, do Largo do Carmo ou do Largo da Trindade.

Lá fomos à procura, não sem antes dar uma voltinha para revisitar uma zona histórica de Lisboa com muita tradição, agora renovada e cheia de vida.

A ver o Largo do Carmo e a encontrar onde comer
A ver o Largo do Carmo e a encontrar onde comer
Onde comer, no Largo da Trindade
Onde comer, no Largo da Trindade

Encontrámos o Duque Restaurante, uma antiga taberna, a “Pomba do Carmo”, agora vestida ao jeito dos novos tempos, mas à boa maneira portuguesa e modo alfacinha avivado.

Continue reading “Coma bem em Lisboa, no Restaurante Duque”

Siga-nos e faça um Like:

Onde comer em Viana do Castelo, na Tasquinha da Linda

Quando for a Viana não deixe de ir à Tasquinha da Linda na Doca das Marés. Um antigo armazém que foi reconstruido e agora é um restaurante onde pode apreciar bons peixes e mariscos.
A gastronomia de Viana do Castelo está aqui bem representada.

Onde comer em Viana do Castelo, com boa comida e bom ambiente, procuramos e após a descoberta, partilhamos uma experiência gastronómica imperdível, na Tasquinha da Linda. Gastronomia típica de Viana do Castelo, sem dúvida

Diz-se muitas vezes que o que faz a diferença são as pessoas. Pois aqui está um local onde as pessoas fazem, mesmo, a diferença. Sempre atentas, dispostas a ajudar, com sugestões que melhor se adequem aos gostos e preferências de cada um de nós. Claro que a Linda, além de o ser, é a alma que impulsiona e dá o mote. Conhece todos os “truques” dos peixes e mariscos e está no local exato para ter a melhor matéria prima. A lota é mesmo ali ao lado. E daqui parte a matéria prima para a gastronomia típica de Viana do Castelo.

Na Doca das Marés, a Tasquinha da Linda tem um enquadramento fantástico, o porto de mar onde entram e saem os barcos que na sua faina trazem o peixe e o marisco acabado de pescar. Um bom local onde comer em Viana do Castelo.

Junto ao mar em Viana
Junto ao mar em Viana

Estamos perto do Restaurante, ambiente marítimo, cheira a mar.

Comer bem em Viana do Castelo, é o objetivo!

Restaurante da Linda com Linda Vista Viana Castelo
Linda Vista Viana Castelo

Lá está o Pássaro a olhar para nós, como se estivesse a dizer, “vai aí à tasquinha que é um antigo armazém mas foi reconstruido e agora é muito catita. Bom almoço”.

Ora então vamos lá a entrar.

Logo à entrada entre referências e títulos de jornais, encontrámos este quadro com uma fotografia dos pescadores e do pescado a ser leiloado. Um quadro adequado às tasquinhas fidalgas.

Gastronomia típica de Viana do Castelo!

E o quadro conta-nos um pouco da história do restaurante. “O espaço resulta da recuperação de velhos armazéns onde os pescadores artesanais guardavam as suas artes. E a Linda, não desfazendo na tradição, serve os seus clientes com o melhor marisco e peixe frescos de Viana do Castelo. Carta de vinhos a condizer”.

Gastronomia típica de Viana do Castelo. Comer e beber bem, Quadro na Entrada da Tasquinha da Linda
Quadro na Entrada da Tasquinha da Linda

Onde comer em Viana do Castelo e ser agradavelmente surpreendido.

A ementa apresenta-nos uma grande variedade de peixes e mariscos, há que decidir. Ora vejamos, massada de tamboril, robalo grelhado com batata a murro, polvo à galega em homenagem aos nossos “vecinos de Galicia”.

Bom, isto não está nada fácil. Peixes fescos e com ótimo aspeto, marisco lindo… O que vamos comer?

Aceitámos a sugestão da Linda e acabámos a degustar um Arroz de Lavagante. Sabor e cheiro a mar, bem cozinhado e generosa quantidade. Delicioso! Faz parte da gastronomia típica de Viana do Castelo.

Comer bem em Viana do Castelo é aqui. Quanto às bebidas, claro, bebemos o vinho da zona, verde, na ocasião o Muros Antigos, do enólogo Anselmo Mendes.

Comer bem em Viana do Castelo. Beber bom vinho, Vinho Verde a acompanhar
Vinho Verde a acompanhar, na Tasquinha da Linda

E a Linda ainda nos sugeriu o local onde poderíamos comprar este vinho por bom preço.

Onde comer em Viana do Castelo e comer bem, Arroz de Lavagante
Arroz de Lavagante no Restaurante da Linda

Foi um repasto saboroso que recomendamos. Se procura onde comer em Viana do Castelo, experimente!

É uma tasca fidalga para peixes e mariscos, sem dúvida!

Não esquecer fazer a reserva, na Tasquinha da Linda.

Comer bem em Viana do Castelo. A não perder!

E quando vier a Lisboa, temos uma sugestão para si.

Espero que gostem desta dica e sigam os nossos posts, comentem e partilhem!


 

Siga-nos e faça um Like: